ダイエット後の食生活とまだまだお酢ブーム☆

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ダイエットが終わってからのアタシの食事事情。

カロリー怖い
ダイエット中は結構ストイックに食事制限をしていたので、ダイエット終わっても、
頭の中でのカロリー計算は止まらない。ざっくりだけど1日に食べたもののカロリーは把握してるし、
お菓子とか買うたびにドキドキしちゃう。や、食べちゃうけど(笑)
ダイエット終わってから、パスタとか食べたいとも思えなくなっちゃったし。。。
「あんなカロパの悪いもの食ってられるか!」位の勢い(笑)
おうちで飲むお酒もほんっと減ったし、それでなんとか維持してる感じ。
もちろんお外でご飯食べる時とか、友達とご飯するときは思いっきり食べたり飲んだりするけどね。

主食のご飯はまとめて炊いて1食分ずつラップにくるんで冷凍してるんだけど、
今まではご飯1杯を0.5合にしてたんだけど、
今は0.3合ちょっとにしてるかな。2.5合(米2合+雑穀0.5合)炊いて、おにぎり8個に分けて冷凍。
お茶碗に入れると少なく見えるけど、ワンプレートに一緒に盛ると全然少なく見えない!
ワンプレートのマジックって凄い!なんか美味しそうに見えるし(笑)
おかずも1種類じゃなくて数種類乗せてバランスとか取っちゃうしね。
そして何よりも片付けが楽ちん(笑) そんなこんなで、ひとりの時はワンプレートばっかり。

お腹がぐぅ。
こないだお酢のイベントOSU会に行った時に頂いた福袋のようなお土産の中に、
鶏のさっぱり煮の素」ってのがあった!
レトルトパウチ入り調味料っての、普段は全然買わないんだけど、お酢をご飯に取り入れよう!って
思ったばっかだったし、簡単そうだったので、早速ちょっと遅くて腹ペコマックスで帰宅した日に
使ってみたんだ。素と水入れて沸騰したらゆで卵と鶏肉入れて完成っていう何とも簡単クッキング!

ワンプレートディッシュ。鶏のさっぱり煮
食べてみたらすっごい美味しい!!感激感激。
レトルトパウチっていいね!美味しいのね!感動しちゃった。
お酢が主張しすぎず、味が濃すぎず、思わず「おぉー」って言っちゃった(笑)
ブロッコリーはルクエで1分チンしただけ。
もう、あと1品作ろうなんて気にならない程お腹すいてたので、これだけでご飯済ませちゃう手抜き度。
つゆだくで丼のようにして食べちゃった♪

ワンプレートディッシュ。レンチンごはん
パウチ1袋で結構な量が出来たので、翌日以降も食べたけど飽きない味☆
翌日の晩ごはんは写真撮り忘れたけれど、その次の日。残り少なくなった鶏のさっぱり煮に、
5本で100円だったきゅうりを入れてチンして、冷凍ご飯チンして、ブロッコリーチンして、
週末に友達と食べたグラタンの残りチンして、余りものだけのレンチンご飯。美味しい(*´∀`*)
きゅうりも生じゃなくて炒めたりして食べるのアタシは好き☆(レタスも温野菜の方が好き)

ワンプレートディッシュ。リメイクおかず
そんでもって最後の日、鶏肉は全部無くなっちゃって卵が1個だけ残ってたので、
包丁で細かく刻んで、きゅうりとあえて卵サラダっぽく。
さっぱり煮のタレ(?)がさ、鶏肉のコラーゲンで煮こごりみたいにゼリー状になってたので、
上にポン酢ジュレみたいにして食べたら激美味だった☆ リメイクおかずを作る才能もあるかも!
とかって、自画自賛しちゃったYo!!パウチ1袋、もう余すトコなく満喫しました☆
写真の豚肉とピーマンは、お酢イベント終わった後速攻買ってしまった
「お肉を美味しくするお酢」っての使って、さっぱり炒めた。
ホントにお肉を美味しくしてくれるじゃんべいべ(笑)

こうして、ちゃんとお酢も取り入れてる。外食も抑えてる。
自分にとっても良いことをしているような、そんな錯覚に満足している今日この頃なのです。
もう、デブには戻りたくないの!もうあのダイエットをもう1度したくはないの!(笑)



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