手作りカンパーニュでワンプレートランチ

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ブログ記事書きかけで、息切れしたので、ランチをアップ(笑)


先週作って残りを冷凍してたカンパーニュに、水切りヨーグルトとドライフルーツを添えて。
見た目もおしゃれな感じ！！！
ドライフルーツって美味しいよね。お買い物の時にちょびっと試食したら、
ついついたっぷり買っちゃった。ドライフルーツ美味しい！大好き☆
でも、気をつけなきゃ案外カロリーは高い。干し芋も同じく大好きなんだけどこちらもカロリーが。
そりゃそうだよね。甘さも美味しさもぎゅっと濃縮してるんだもん。

後ろのは春雨サラダと、豚肉とピーマン炒め。
春雨サラダはお酢とお醤油とごま油と七味。ふふふ、お酢使ってご飯作れてるんだぜ☆

アタシはお料理苦手じゃないけれど、「何が苦手？」って聞かれると、「サラダ」なのですよ。
ほら、肉食としては草食べる習慣ないから(笑)
ホムパとかするとき、まずはサラダだよねとかって思ったら、何をどう作っていいか分からないw
ドレッシングもしかり！

なので、デパ地下のお惣菜コーナーを時々見に行くのです。
昨日たまたま目に入ったのが春雨サラダで、これは使えるんじゃね？って思って、
おうちにあった春雨と人参と胡瓜で作ったら美味しかった。
THEサラダ！って感じの草の盛り合わせよりも、こういうサラダとか海鮮サラダとかが好き。


↓↓↓今ってこんなに乾燥器が安いとは知らず！ドライフルーツってちょっとお高いよね。
おうちで作りたいなって思って、コレは買いなんじゃないかとすっごい迷ってる！

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