ダイエット料理研究家のぷーこです(嘘)。
ダイエット期間中に同じくダイエットしてたお友達とかにもとても好評だった
おからのケークサレ(風)。小麦粉は一切入れてなくて、でも全然おからっぽくない！
ダイエット中は、米とか小麦とか一切食べなかった。穀物は１ヵ月半全く食べなかった。
でも、さっぱりしたおでんとかばっかりじゃ飽きちゃうし、適度な油分も取りたい。
てことで、てけとー研究家の血が騒いでできたのがこれ。
見た目もちょっとカフェランチぽくてお気に入り♪
我が家の近くにはお豆腐屋さんがある。
そんで、「おからくださーーい」って行くんだけど、最初行ったときに「10円でいいよ」とかって言われて、逆に恐縮でおからだけを求めに行けなくなっちった(笑)
なので、お豆腐１丁買って、そのタイミングでおからもお願いするようにしてる。
おからはおまけでくれちゃうんだけどさ(笑)
朝できたてのおからをゲット出来ちゃうアタシはとってもラッキーだな。
お豆腐大好きなんだけど、実は豆乳もおから自体もあまり好きじゃない。
大豆ゆでたのも大好きなんだけど、豆乳の香りが嫌いなのか。。。
豆乳は飲めるの種類がホント少ない。マルサンアイのしみこむ豆乳くらいか。。。あれは美味しいけど。
卯の花もそんなに好きじゃないけれど、おからは使い方次第で食感も味も全く変わるので万能すぎる！！！ケーキにもパンにも何にでも入れちゃうこの頃。
おっぱい大きくなるといいな(笑)
※おからはそんなにカロリーが低いってワケではないので、食べ過ぎはもちろんNG！
植物繊維の補充と、穀物の置き換え程度で使うのです♪
↓↓↓ケークサレは簡単だし美味しいし、ラッピングしたらかわいいので、お土産にもよく作ります。
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