ヒゲのまま焼く！この季節のお楽しみ。ヤングコーンが美味しい！

Tweet

この季節のお楽しみ。
とうもこしのお子様状態のスイートコーンのヤングコーン(ややこしいw)。買い物行った時に見つけて、「ヤングコーンの季節だ!!!」と即買い。

これが美味しいんだ！
てか、ビニル袋に入れたまま写真撮ってるんじゃないよと自分で突っ込むくらいに反射で目がチカチカする(笑)


皮のまま焼く！直火で焼くのもめっちゃ美味しいんだけれど、今夜はビストロせんせのグリル機能で10分強。
皮のまま焼くことで、蒸し焼き状態になってめっちゃほくほくするのです。姫たけのこもこんな感じで焼くとめっちゃ美味しいよね（思い出しじゅるり）


あちっ！あちっ！って指を火傷しそうになりながら皮とおヒゲを剥いていくと、中からはヤングコーンが！！！そもままでもめっちゃ美味しい！お塩を少しかけるとまた甘みがまして美味しい！そこにオリーブオイルをちょろっと垂らしても美味しい！！！

この季節だけの贅沢な食べ方。
皮付きヤングコーンが楽しめるこの短い季節。明日も買って帰ろうー！

Tweet