初めての結婚記念日はおうちご飯

アニバーサリーデザート。ティラミス


9月1日は防災の日でございます。関東大震災の日なんだよね。。。
朝ドラの花子とアンを見ながら、心痛めたりもするけど、自分の中でやっぱり過去の話にしちゃってて、大災害の風化を目の当たりにするのです。

話は戻して、その防災の日の9月1日。初めての我が夫婦、結婚記念日なのであります。
9月1日は月曜日なので週末に記念日ディナー。旦那氏が花束買って来てくれた。
この頃、「作るの面倒くさい」とかって言って、晩ご飯は外食が多くて、特別な日に食べるはずのものを日常に食べちゃうみたいな、反省しなきゃな散財な生活をしていたので、記念日は逆でおうちで美味しいものを食べようと。元々旦那氏にオシャレなお店とか連れて行ってもらったことはない(笑)。私の誕生日もその前のクリスマスも旦那氏の誕生日も(当日まで失念してたんだけど)、何となく我が家の場合、記念日は内食なのです。

なので、今回も内食。前日、旦那氏は朝早くからバーベキューに出かけてて、帰って来てバタンキュー(笑)。これで音立てても騒がしくてもノープロブレム。
って事で、前日準備できる下ごしらえ。前菜オッケー!デザートオッケー!メインも下ごしらえだけやっちゃう!

ってことで、記念日ディナーレッツゴー♡

ヴーヴ・クリコ
乾杯はVeuve Clicquotのハーフ。家にスパークリングのボトルあったんだけど、ちょっと今日は別のにしようかと、ヴーヴのハーフを買って来た。美味しかった♡

記念日ご飯前菜
【前菜】
これは、我ながら「かわいー!」って思った。これは綺麗に仕上がった気がする。夏野菜のジュレ寄せ。オクラって星形でかわいい!あとはトマトとチーズオリーブ、甘鯛のカルパッチョ。
めっちゃ美味しくて、一気にテンション上がった。

ホッとするスープ
【スープ】
カポチャのポタージュ。ホッとする味でめっちゃ美味しくて二人で無言でため息的な吐息ばかり吐いてた逸品(笑)やっぱりスープっていいよね。
結構な量が出来たので明日の朝も食べれるって旦那氏喜んでた(笑)

フォアグラ大根
【メイン】
メインは、フォアグラと大根のソテー。クリスマスの時も同じメニューだった気が(笑)
でも、今回も美味しすぎて、無くなるのが寂しすぎて、二人とも2切れ分位残して「どうしよっか」って言ってたわ(笑)
前日から大根をコンソメでコトコト煮込んでたので、ホントに芯まで美味しかった!!!

ウニのクリームパスタ
【パスタ】
私がウニパスタを食べたくて仕方なかったのでウニ!普段クリームパスタそこまで好きじゃなくてってか、途中で無理ってなっちゃうけど、1人前を半分とか最高!ウニが濃厚で美味しかった!

アニバーサリーデザート。ティラミス
【デザート】
我が家は酒飲みなので、あまり甘いもの食べないんだけど、好きか嫌いかと言われたらものっすごく好き(笑)
なので、今日はデザートも。ティラミス作ったよ。結構な量になるから、「夜のディナーのだけど、食べる?」って朝のおめざに食べてもらった。美味しかったんだけど、ディナー分はチョコペンで「1st anniversary」って書いてみた。喜んでくれたのでよかった!
これ、凍らしたら絶対美味しいよね!ってことで、ココットに入れて凍らせてまた楽しむ予定♪

ジャケ買いの赤ワイン
そんなこんなで我が家のディナー。
シャンパンハーフ、メインには赤ワインの、ウニパスタには白ワインみたいな感じで結構な量飲んじゃった。クリコ以外は高くもないワインだけど、おうちご飯にはぴったりの心地の良いワイン飲みの日でした。(ジャケ買いだよ。♡だよ。かわいいよ!)
食べた後、ワンコのお散歩に行きながら普段あまり喋らない旦那氏がご機嫌で色々しゃべってくれて、ビール買って帰ってさらにぐびぐび(笑)
プレゼント買おうと思ってたけど欲しいものが無くて買わず。旦那氏からは前日に遊びから帰って来た時に花束抱えて来てくれた。

来年も再来年もおいしいご飯を食べようと思いました。
自分で作りながら、美味しすぎて二人で言葉にならず!悶絶しながら、やばいやばい言っていましたとさ(笑)

↓↓↓去年のクリスマスに引き続き、今回もこのフォアグラ。マヂんこうまい。
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