今日もブログにお題をもらったよ。「好きな食べ物、教えて下さい」
私は昔っから、「たこ焼き」と「肉うどん」が大好きだ。大大大大、大好きだ(笑)
うどん全般大好きだけど、肉うどんが格別好き。あの甘辛く煮たお肉の味が、うどんの出しに染みる感じがたまらなく好き。そこに天かすがあればなお良し。いつから好きだったか覚えてもいないけれど、もうずっと大好き肉うどん。
大人になって、大人買いというか大人食いというか、具を増やすとしたら肉うどんにごぼ天を入れる。親がごぼ天うどんが好きで、うどん屋に行くといつもごぼ天だったけれど、私がその美味しさを理解できるようになったのは大人になってから(笑)
365日3食は流石に嫌だけど、毎日1食だったら、おうどんで全然過ごせる。
職場の近くにはうどん屋さんが無くて、丸亀製麺かはなまるうどんがあったら、ランチの悩みが8割は無くなると思う。
少し歩いたところになか卯があるので、寒すぎず暑すぎない時期は出かけてうどんばっかり食べてる(笑)
英ちゃんうどんの肉うどんごぼ天トッピング。ネギを入れすぎて肉が隠れてる(笑)
[bm url=”http://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400302/40002228/” description =”食べログのページ”]英ちゃんうどん[/bm] ほとんど外食をしない家だったけれど、祖母の家に行く途中に通るこのうどん屋で時々食べてた。うどんを打つ姿も見れるので、子供の頃は釘付けだった(笑)味は、旨い。
ネギや天かすはテーブルに丼でどーんと置いてあって、自分で好きなように入れる。ほかにも昆布の佃煮？煮たやつ？も御自由にってスタイル。おそらく出汁をとった時の昆布を煮てるんだと思うけれど、これがまた美味しい。
あと、小倉南区にちょっとだけ住んでる時期があって、その頃近所にあったうどん屋さん「めん処 たけや」朝６時からオープンで麺が無くなると終了という店。だいたい昼前にはもう閉まっちゃう。北九州名物「どぎどぎうどん」が美味しい店で、朝一からめっちゃ人多かった。私も仕事行く前に食べる「朝うどん」の形でかなり食べた。また久しぶりに食べたいなー
[bm url=”http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400502/40000665/” description =”食べログのページ”]めん処 たけや[/bm] そんなこんなでうどん好っきー！大好っきー！！！
たこ焼き。こちらも大好物。若い頃に付き合っていた彼と週末どこかに行く時も、「お昼どうする？たこ焼き？肉うどん？」って聞かれてた位にたこ焼き好き。デートにたこ焼きかよ？って感じだけれど、それくらい好きだと映っていたらしい(笑)
おうちでもたこ焼きをよくする。たこ焼きの鉄板は実家にもあったけれど、10代で一人暮らしを始めてからも常に持っている。その影響で旦那せんせのたこ焼きを焼く腕も上がった。私楽チン(笑)
たこ焼き器で断然オススメは「炎たこ」
カセットボンベのガスで作るので火力が強い。電気のたこ焼き機で作ると、満遍なく火が通ってホットケーキっぽく焼けるのに対して、これは最初に周りが焼けるので、中でグツグツ沸騰する感じでたこ焼きが作れて、周りはカリッと中はトロッと仕上がる。
たこ焼き器欲しいけどどれがいいの？って聞かれたらいつもこれをススメる。今年は義妹の誕生日プレゼントのリクエストもこれだった(笑)
人によっては、「ちょっと大きいので、そんなに使わない私には邪魔。ワンルームで収納スペース取るのでマジで邪魔」と言ってるので、そんな人にはオススメできないけどね。
大阪にちょぴっと住んでる時は、週末にチャリンコでぷらーっと道頓堀までブランチたこ焼きに行ってた。どこも美味しかったから、お店の名前はちっとも覚えていない。住んでた家の近所の角にあるたこ焼き屋も美味しかったなぁ。
東京に住んで、たこ焼きが食べられるお店が全然近くになくて、家で作るばかりであまり食べていなかった。それが近所にこの頃美味しいたこ焼き屋さんができて、かなりのペースで行ってる。ちょい飲みして帰るにももってこい！
西葛西にある「大阪ふぃがろ亭」については、こちらで書いたので、詳しくはこちらでどぞー。
[bm url=”http://solono.me/356″]大阪ふぃがろ亭でたこ焼き＆ハイボール@西葛西 | 咳をしても一人呑み[/bm] こんなこと書きながら、引越しの準備してると、これまたむしょーにたこ焼きが食べたくなっちゃって、今日もたこ焼きサクッと食べてきました。美味しかった♡
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